Sbragia

Sbragia, Cabernet Sauvignon, Andolsen Vineyard, Dry Creek Valley 2018

279,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Ed Sbragia har været vinmager hos Beringer i 32 år, nu laver han sine egne vine! 

Druerne til denne vin kommer fra familielægens vinmark, som ligger på den vestlige side af Dry Creek Valley. Sbragia vælger druer her fra de bedste parceller, som giver stor fylde og smagsintensitet. Vinen har fået 18 måneder på egetræsfade, hvilket er med til at give den ekstra kompleksitet. Duften byder på en kaskade af sorte bær med solbær, brombær og blommer. Smagen er intens, med flot syre/tannin struktur og masser af dyb moden frugt. En vin der kræver noget luft hvis den skal drikkes ung, ellers har den potentialet til at udvikle sig i op til 15 år fra høståret. Nyd den til lammekølle, eller en oksesteg fra grillen.

91 point Robert Parker

91 point Din Vinguide

Sikker betaling med:

Nyd denne til lammekølle eller en oksesteg fra grillen.

Som 3. Generations druedyrker har Ed Sbragia grundlagt familievineriet i 2006. Inden da havde han samlet erfaring som vinmager hos Beringer gennem mere end 30 år.

Med grundlæggelsen af Sbragia Family Vineyards har han udført sin fars og farfars drøm om at etablere et vineri i Californien. Hans farfar kom til Californien i 1904 fra sin hjemegn i Toscana. De første mange år dyrkede han frugter og grøntsager, mens drømmen udviklede sig. Det var først næste generation, Gino Sbragia der plantede de første druer i 1950erne. Som typisk i Californien, så solgte han druer til de store producenter, men havde sine evner i vinmarken.

I dag er næste generation i form af sønnen Adam allerede i gang med at lave vinene på familiegården. Han viderefører nu arven fra de tre foregående generationer, fra vinmarker i både Sonoma og Napa Valley. Adam startede sin vinmagerkarriere som assistent hos sin far hos Beringer og er i dag flyttet ind i familiehuset på vingården. Dette hus blev købt af hans farfar Gino Sbragia i 1941. Så på alle måder lever historien videre.

Sbragia fremstiller vine fra familiens egne 50 acres i Dry Creek Valley, Sonoma County. Derudover høstes der druer fra venners vinmarker i Sonoma og Napa Valley, hvor kvaliteten lever op til familiens ønsker. Stilen vinene fra Sbragia er bredskuldret med stor smagsintenistet. Fokus er på chardonnay, zinfandel og cabernet sauvignon.

Du vil måske også synes om