Stone Hill Winery leverer i dag moderne vine fra midten af Amerika. Hos Stone Hill har man stor erfaring i at arbejde med de lokale druesorter, som er tilpasset det unikke klima her. Stilen er vine med fokus på frugten og stor fylde. Klimaet her i midten af Amerika er kontinentalt med kolde vintre og varme somre, læg dertil generelt ekstreme temperaturer og en høj luftfugtighed, som følge af megen nedbør, så har vi vanskelige betingelser for de fleste vindruer.
Hos Stone Hill er man derfor eksperter i de lokale sorter, som er krydset for at blive resistente overfor mange af de sygdomme som det fugtige klima kan bringe. Chambourcin, norton og chardonel er ikke normalt for os i Europa, men her er de flotte eksponenter for stolte traditioner.
Stone Hill er et af de ældste vinerier i staten, grundlagt i 1847 hvor den tyske immigrant Michael Poeschel solgte hans første tønde med vin. Vineriet udviklede sig til at blive det største vineri i landet, inden forbudstiden. Især Stone Hill Norton var populær over hele landet, og blev serveret i Det Hvide Hus. I tiden gennem to verdenskrige gik produktionen i stå, for at blive genoptaget med kommercielle briller i 1965 af Jim og Betty Held. De var børn af lokale landmænd, der valgte druer over dyr.
Jim og Betty udviklede Stone Hill til at blive berømt for deres flotte vine igen og drev vingården frem til deres søn Jon kom ind i firmaet i 1983. I dag er det stadig Jon og hans hustru Karen der driver firmaet. Det gør de sammen med vinmager Shaun Turnbull.
