americanwine.dk
Åbent hus:
Fredag d.25. oktober kl. 15-18 og lørdag d. 26. oktober  kl. 14-16

Amerikansk vinlager: Tuborg Parkvej 10, 2900 Hellerup, Kør ned i parkeringskælderen.

The Market Asian Kitchen & Bar tirsdag den 29. oktober



Tirsdag d. 29 Oktober
kl. 18.00 - 22.30
Kristen Bernikows Gade 9-11
1106 København K.

 
Så er det tid til at afholde amerikansk vinmiddag på spændende sted, hvor der ikke er blevet afholdt middag før - The Market Asian.
The Market Asian serverer retter fra de forskellige asiatiske køkkener.
Denne aften serverer The Market en spændende asiatisk fusion menu, hvortil jeg serverer amerikanske vine der passer til. Det kan være en udfordring at parre vine til det asiatiske køkken - men det er en udfordring værd og USA byder på mange anderledes druer, der gør sig godt med asiatiske retter.
Jeg vil som altid fortælle om vinene og vinhusene bag.
 
Menu

Aperitif

Treveri Winery, Sparkling Syrah, Washington State

Lakserulle med avocado,wasabi, sukker  ærter og sesam
Kestrel Winery, Viognier 2017, Washington State

Soyamarineret yellow fin tun med yuzu og daikon
Ryan Patrick Winery, Syrah-Sangiovese Rosé 2018, Washington State

“BLACKENED” torsk grillet på trækul og marineret i Miso Sake
Barnard Griffin, Syrah 2016, Washington State

Koreansk svinebryst med chili, pak choy, ingefær og koriander
Hertil jasmin ris serveret med Teriyaki sauce, chili, nye løg og sesamfrø

Rabbit Ridge Winery, GSM - Syrah, Grenache og Murvedere 2017, Paso Robles

Yuzu cream, vanilla is, ingefær marengs og crumble
Stone Hill Winery,  Moscato, Missouri

Kaffe
Barnard Griffin Winery, Syrah Portvin, Washington State

Pris: 650,00 kr kr. per person
Tilmelding sker via mail til keld@americanwine.dk
 
Tilmeld dig
vores ugentlige
nyhedsbrev her
og få gode
tilbud på vine

Oktober månedes amerikanske vinmiddag: Restaurant Palægade den 22. oktober


læs mere - klik her

November måneds amerikanske vinmiddag på Restaurant Trio tirsdag den 12. November


læs mere - klik her

Julemiddag på Sølyst i Klampenborg fredag den 6. december


læs mere - klik her
Copyright. 2016.

americanwine.dk ved Keld Johnsen · Tuborg Parkvej 10 · 2900 Hellerup · keld@americanwine.dk


Facebook